Din dorinta de a slabi cat mai multe kilograme si, de preferat, intr-un timp extrem de scurt, au fost create o multime de diete, cea mai cunoscuta din ele fiind dieta Dukan. Aceasta a fost creata de catre nutritionistul Pierre Dukan in anul 1970, acesta din urma fiind inspirat de un pacient de-al sau, obez, care i-a marturisit ca ar putea renunta la orice aliment, in afara de carne.
Plusuri
– Nu este o dieta periculoasa deoarece este constituita doar din alimente naturale;
– Pierderea in greutate demareaza rapid fapt ceea ce il incurajeaza pe cel care urmeaza dieta sa continue si sa nu abandoneze;
– Nu este o dieta care sa provoace frustrari. Este perfecta pentru gurmanzii carora le place sa gateasca si sa manance.
– Este o metoda simpla de slabit si usor de asimilat, care ne permite sa ne pastram viata sociala. Putem sa continuam dieta chiar daca avem obiceiul sa luam masa la restaurant;
Minusuri
– Organismul sintetizeaza corpuri cetonice cu proprietati de taiere a senzatiei de foame ceea ce ar putea provoca senzatia de oboseala in primele zile de dieta;
– Riscuri de carenta in prima etapa a dietei. Pentru a evita orice probleme poti apela la suplimente de vitamine si minerale;
– Lipsa de grasimi. Daca adaugi putina grasime vegetala nu se intampla nimic rau, chiar din contra;
– Riscul de a abandona dieta, mai ales in cazul persoanelor carora nu le place sa gateasca;
Faza de atac
Faza de atac este prima faza din cadrul dietei Dukan. In functie de numarul de kilograme pe care vrei sa il pierzi poate dura in jur de 3,5, 7 sau 10 zile. Principiul este acela de a consuma doar proteine pure.
Alimente permise in faza de atac: carne, peste, crustacee, oua, lactate slabe. Evita sa consumi in aceasta perioada iaurturi cu fructe.
Faza de croaziera
In aceasta faza se alterneaza zilele de proteine pure si zilele cu proteine+legume. Care sunt alimentele premise in aceasta faza? Rosiile, castravetii, ridichea, spanacul, sparanghelul, varza, ciupercile, salata, andivele, vinetele.
Faza de stabilizare
In aceasta faza se reia alimentatia normala. Evident, toate alimentele din fazele precedente sunt autorizate la care se mai adauga painea, branza si ce consumai de obicei. Bineinteles, nu vei consuma in exces toate aceste alimente pentru a nu te ingrasa la loc. Scopul este acela de a reveni la o alimentatie normala, echilibrata.
Este consumul de alcool permis in cadrul dietei Dukan?
Pe intreaga durata a dietei Dukan consumul de alcool este interzis. Drept urmare, nu se poate consuma nici vin, nici bere, nici sampanie. De ce este alcoolul interzis? Exista mai multe motive pentru aceasta interdictie:
– Alcoolul are un continut ridicat de glucide;
– Favorizeaza stocarea glucidelor;
– Incetineste combustia grasimilor;
Alcoolul prezinta toate aceste aspect negative, chiar daca este consumat cu moderatie.
Trebuie sa te asiguri ca pe intreaga durata a dietei nu consumi nici macar un pahar de alcool deoarece acest lucru poate avea efecte negative asupra pierderii in greutate dorite.
