La inceput de an este timpul ca unii sa adopte noi rezolutii sau sa isi schimbe obiceiurile. In ceea ce ne priveste, va incurajam sa continuati sa fiti curiosi si sa incercati lucruri noi. De exemplu, in cele ce urmeaza va prezentam un top al celor mai bune orase vegane pe care sa le vizitati in 2023.
Indiferent daca sunteti vegan, vegetarian sau omnivor, aceasta este o ocazie excelenta de a incerca bucataria bazata pe plante si de a (re)descoperi noi arome, texturi si mirosuri. Iata care sunt restaurantele noastre vegane preferate din Londra, New York si Barcelona.
Iata un top al celor mai bune 10 orase vegane din lume in 2022, potrivit HappyCow, cea mai importanta aplicatie pentru localizarea restaurantelor vegane din intreaga lume. HappyCow foloseste date diferite pentru fiecare oras in parte pentru a intocmi aceasta lista:
– numarul de restaurante vegane pe o raza de 10 km
– numarul total de companii vegane (brutarii, restaurante, patiserii…)
– numarul total de restaurante (vegane, vegetariene, optiuni vegetariene…)
– densitatea de magazine vegane pe cap de locuitor
– cresterea companiilor vegane incepand cu 2019
– feedback calitativ din partea echipei HappyCow si a comunitatii (usurinta de a gasi optiuni vegane in fiecare oras, activitatea comunitatii vegane…).
Top 10 orase vegane din lume
1. Londra (Anglia)
2. Berlin (Germania)
3. New York (SUA)
4. Melbourne (Australia)
5. Singapore
6. Los Angeles (SUA)
7. Bangkok (Thailanda)
8. Amsterdam (Tarile de Jos)
9. Varsovia (Polonia)
10. Barcelona (Spania)
Investigam scena culinara vegana din trei mari orase – Londra, New York si Barcelona. Iata care sunt restaurantele noastre vegane preferate din aceste trei orase, scoase la iveala din topul 10 al oraselor vegane din lume realizat de HappyCow.
Londra (Anglia)
Prima oprire in Londra, care a fost numit cel mai prietenos oras vegan de catre ghidul de restaurante vegane HappyCow. Aplicatia enumera peste 200 de restaurante vegane si 400 de magazine vegane!
Restaurantele si magazinele noastre vegane preferate din Londra:
Restaurantul libanez The Magic Falafel
Restaurantul japonez Itadakizen
Dappa gelaterie
BYO magazin de produse alimentare in vrac
New York (SUA)
A doua escala in New York, cel mai cosmopolit oras din lume. New York are nu mai putin de 170 de restaurante vegane, de la restaurante cu stele la gustari stradale. Exista cate ceva pentru fiecare buget si gust.
Restaurantele si afacerile noastre vegane preferate din New York:
Restaurantul Eleven Madison Park cu stele Michelin
Pizzeria Coletta
Brutaria Rawsome Treats
Restaurantul Beyond Sushi
Barcelona (Spania)
A treia oprire o facem in Barcelona, care apare pentru prima data in top 10 HappyCow. Cu o comunitate vegana in crestere si din ce in ce mai activa, Barcelona a urcat pe locul zece. Da, puteti gasi si altceva decat mezeluri si tapas cu branza in Barcelona!
Restaurantele si magazinele noastre vegane preferate din Barcelona:
Restaurantul de tapas Chez Kessler
Restaurantul cu burger Vrutal
Magazinul de branzeturi Väcka
Scoala de gatit a lui Toni Rodríguez
Sursa: https://www.skyscanner.fr/actualites/les-meilleures-villes-vegans-a-visiter-en-2023